北九州 タニタ食堂 野菜たっぷり 塩分控えめ 北九州市戸畑区

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 戸畑総合病院2階にある、健康食を味わえる食堂。健康器具メーカー・タニタの社員食堂のコンセプトを忠実に再現した。一定食あたり500キロカロリー前後。野菜たっぷりで、塩分は3グラム未満と控えめ。

 ランチは日替わりと野菜カレー(各780円)に週替わり(880円)を加えた3種。野菜を大きく切り、火を通し過ぎないことで、かむ回数を増やしたり、タイマーを使い20分を目安にゆっくり食べたりすることで満腹感が得られる。食堂内のカウンセリングルームで筋肉量など体組成の測定をすると、管理栄養士がアドバイスしてくれる。

 北九州市戸畑区福柳木1の3の33。電話093(881)3301。無休。


=2017/01/26付 西日本スポーツ=

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