糸島・美咲亭 本格洋食を気軽に楽しむ 福岡県糸島市

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 本格的な洋食が手ごろな価格で気軽に味わえるカフェ&レストラン。東京や福岡の有名ホテルで長年ホテルシェフを務めたオーナーの山並辰巳さん(65)が家族と共に営む。

 お薦めの「牛タンシチュー」「ハンバーグ」「夏鯛(なつだい)のバター焼きソテー」「チキン南蛮」から2品が選べるセットプランはスープ、ごはん、サラダ、コーヒー付きで1590円とお得。「豊かな経験を生かしたホテル仕込みの味をお楽しみください」と山並さん。野菜ソムリエや食育指導士としても活動しており、食材の上手な使い方など料理人の立場から講演も行う。

 福岡県糸島市荻浦495の2。電話092(321)1039。木曜定休。


=2017/09/25付 西日本スポーツ=

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