ザ ライフ ホステル&バーラウンジ さまざまな国の味を用意 福岡市博多区

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 3月、福岡市・祇園町の宿泊施設内にオープン。午前8時半から深夜0時まで休まず営業する。「諸外国の方が宿泊されることもあり『多国籍料理』を用意しています」とスタッフの小形圭介さん(25)。

 特にお薦めはインドネシア料理「ナシゴレン」(750円)。ピリ辛に炒めたエビ入りご飯に、目玉焼きとパクチーをのせる。植物性食材のみで作る「ヴィーガンラーメン」(680円)は、肉類に制限がある人々に好評だ。いずれも火曜から土曜に提供する。DJブースも備え、週末にはよく音楽イベントを開催。

 福岡市博多区祇園町8の13、第一プリンスビル1階。電話092(292)1070。不定休。


=2017/10/11付 西日本スポーツ=

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