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かるど。 ハンバーグと串焼きの店 福岡県柳川市

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 手ごねハンバーグと朝引きの焼き鳥が名物。ランチ限定のハンバーグは、ボリュームとやわらか食感がウリ。表面を強火で焼いてコーティングすることで、うま味を逃がさない。

 メニューは、ごはん、サラダ、みそ汁が付くハンバーグセット(790円)とハンバーグ2個のWハンバーグセット(1250円)。ソースはデミグラス、ジャポネ系、和風の3種から選べる。創作串やジューシーな骨付き鶏もお薦め。「夜は居酒屋営業となり、アヒージョやバーニャカウダなどのイタリアンも楽しめます」とスタッフの目野栄利子さん。

 福岡県柳川市上宮永町38の1。電話0944(85)8985。水曜定休。


=2017/10/23付 西日本スポーツ=

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