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TeeDA(ティーダ) 黒毛和牛の料理がお薦め 福岡市中央区

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 肉料理が自慢のダイニングバー。沖縄好きのオーナーが6月に店を開いた。店名も「太陽」を意味する沖縄の方言だ。店内は南国のリゾートを意識し、テラス席も備える。A5ランクの九州産黒毛和牛を使い、多彩な部位を用意。

 特に「特選和牛サーロインステーキ」(3200円)がお薦めだ。「シンプルに塩で素材の持ち味を楽しんでください」とマネジャーの吉山幸彦さん(29)=写真左。テールを長時間煮込んでスープを作るラーメン(920円)も人気がある。ほか、新鮮な旬の魚介料理やパスタも好評だ。

 福岡市中央区大名2の3の3、ラピスラズリ1階。電話092(707)0144。無休。


=2017/11/12付 西日本スポーツ=

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