アジア麺厨房 nana LUNCH 好評だった麺料理を復活 福岡市中央区

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 福岡市・平尾にある居酒屋「地鶏炭火焼 平尾とりあん」が昼間に開くアジアの麺料理店。3月から始めた。「10年ほど前まで(同市)今泉にあった『nana』で店長を務めた際に人気だった麺料理を、お客さんの要望で復活させました」と店主の高野裕介さん(52)。

 お薦めは「ナーナちゃんぽん」(850円)。クリーミーでピリ辛味の鶏がらスープには、20種以上の香辛料が入る。具はイカや豚肉、野菜。辛みそスープに細麺を使う「ベトコンラーメン」も好評。営業は水曜と金曜と日曜の午前11時半~午後3時。

 福岡市中央区平尾2の2の20、平尾ファミリア1階。電話092(531)5511。


=2017/12/20付 西日本スポーツ=

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