卵のアート麦野店 「つまんでご卵」の専門店 福岡市博多区

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 放し飼いで育てられたストレスのない健康な鶏が生んだブランド卵「つまんでご卵」を使った専門レストラン。濃厚な卵本来の味を生かしたメニューは、自家製デミグラスソースがかかるオムライスやパスタ、スイーツとジャンルも幅広い。

 お薦めは、カルボナーラや自家製タルタルのチキン南蛮、卵プリンなどがそろった膳「ご馳走バリエ」。中でも宮崎直送の黒毛和牛と薩摩黒豚を使い、一つずつ手巻きで仕込んだロールキャベツが絶品。「健康で高品質の卵。気になる臭いもなく、おいしくいただけます」とスタッフの原愛香さん(27)。

 福岡市博多区麦野3の19の9。電話092(581)2651。無休。


=2018/01/22付 西日本スポーツ=

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