ホークスファンタブレット

献上天然ワカメを袋詰め 宗像大社のみこたち [福岡県]

献上ワカメの奉製作業をする宗像大社のみこたち
献上ワカメの奉製作業をする宗像大社のみこたち
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 早春の玄界灘産ワカメを皇室に献上するための奉製作業が15日、宗像市田島の宗像大社であった。みこたちが乾燥した板ワカメを100グラムずつ計量し、袋詰めして箱に納めた。

 宗像大社と漁業者でつくる「海洋神事奉賛会」が1963年から献上を続ける。速い海流にもまれ、肉厚でうまみが強い同市地島沖の天然ワカメを、同じく地島特産の椿油を塗った板に広げて乾かしたもので、市場には出回らない。

 ワカメは17日に葦津敬之宮司、中村忠彦宗像漁協組合長らが東京に持参して献上する。

=2017/03/16付 西日本新聞朝刊=

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