井村屋のあずきバーと刀のカフェ 岐阜県関市が名古屋で開店

 「関鍛冶CAFE&あずきBAR」をPRする岐阜県関市の尾関健治市長(中央)ら=23日、名古屋市
「関鍛冶CAFE&あずきBAR」をPRする岐阜県関市の尾関健治市長(中央)ら=23日、名古屋市
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 刃物の生産地として知られる岐阜県関市は23日、井村屋(津市)のアイスクリーム「あずきバー」を使った料理が楽しめるカフェ「関鍛冶CAFE&あずきBAR」を名古屋市で開店した。25日までの3日間限定。関市指定重要文化財の日本刀や、刀鍛冶の道具を店内に展示する。

 あずきバーはファンの間で、硬いアイスとして知られている。短文投稿サイト「ツイッター」で昨年、関市の刀鍛冶が刀を鍛えている画像に「伝統的なあずきバーの製法」との冗談を書いた投稿があり、井村屋が「社外秘が漏れてしまった」と応じて話題になった。

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