全　国　食　育　交　流　フ　ォ　ー　ラ　ム　2　0　1　2　i　n　三　重
テーマ：生きる力をはぐくむ食育～「食べる」から広がる世界に出会う3日間～
http://www.moku-moku.com/shokuiku/index.html
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主催：農事組合法人伊賀の里モクモク手づくりファーム

開催趣旨：
食育をテーマにした地域を越えた全国レベルの相互参加型の研修会としては
全国初の試みとなった第1回のフォーラムの盛会から、わたしたちはこれから
の食育活動の広がりと進化の必要性、そして仲間づくりの重要性を実感しました。

「生きる力をはぐくむ食育～「食べる」から広がる世界に出会う3日間～」には、
だれもが自分自身や子どもの未来について改めて考えている今こそ、わたし
たちがテーマとしている「食べる」からつながっていく世界や可能性について
語り合い、学び合うことで、それぞれの役割を見つめなおし、行動に移していく力
にしよう、という意味を込めています。

開催日時：平成24年2月21日(火)～23日(木)　2泊3日

会　場：あやま文化センターさんさんホール/モクモク手づくりファーム(三重県伊賀市)

対　象：食育活動に従事する人、行政、学校関係者、食育に関心のある一般

参加費：一般26,000円(2泊5食、懇親会・交流会費、講演会・分科会参加費含む)

内　容：講演会・懇親会・分科会・交流会

基調講演特別講師に「弁当の日」の活動などで有名な佐藤剛史氏をお迎えします。
http://d.hatena.ne.jp/kab-log/

21日　開会式・シンポジウム・懇親会
22日　分科会(4時限・約20の分科会)・交流会
23日　全体会・閉会式

他の分科会内容
・作る力は生きる力(クラフトワークショップ)
・体験学習の場を仕立てる技術
・命をいただくプログラム
・野菜ソムリエの料理教室
・フランスの味の教室(報告＆ワークショップ)
・高校生レストラン「まごの店」の仕掛け人から学ぶ「仕掛力」
・福島で楽しむ桃農家～震災・現在・未来～
・モクモクのいちご摘みと大福づくり
・三重の元気なものづくり人
などを予定しています。

(転送歓迎)

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全国食育交流フォーラム2012参加申込受付中！
http://www.moku-moku.com/shokuiku/index.html
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　小松 浩也／Koya Komatsu

　モクモク手づくりファーム
　　　地域ネットワーク室／モクモク流農村産業研究所
　　　全国食育交流フォーラム2012実行委員長

　〒518-1301　三重県伊賀市西湯舟3609
　　TEL:0595－43－0909
　　FAX:0595－43－2100