2005年12月06日
自然食をつくろう＝けんちん汁 残り野菜、ごちそうに変身
自炊を始め、「生ごみが出ない生活」をあらためて二年。料理が下手だと痛感するのは、野菜の残りをだめにした時。冷蔵庫の中を見て、「あれ作ろう！」とひらめくノウハウがあれば、捨てずに済んだろうに…。野菜さん、ごめんね。今回は、そんな私にとってのお助け献立。野菜の端っこまで具材として使えるから、「冷蔵庫のお掃除」にお役立ちです。... ［続きを読む］
美穂の「めざせ！半歩先」
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