「食育」に対する市民の理解を深めてもらおうと、国が定めた６月の「食育月間」に合わせ、昨年から開いている。６日は幸山政史市長が出席したオープニングセレモニーの後、米粉を使った和菓子づくり教室や１日に必要とされる野菜の摂取量（大人３５０グラム）をはかりで確認する体験コーナーなどがあり、家族連れでにぎわった。

　子どもと一緒に訪れた熊本市の主婦、光吉里美さん（４０）は「バランスの取れた食事が大切だとあらためて実感しました。食生活を見直すきっかけにしたい」と話していた。

＝2009/06/07付 西日本新聞朝刊＝