博多で35年にわたって親しまれてきた「炭火やき鳥山笠」の調理場で働く松原好一郎さん(手前右)=福岡市博多区店屋町
博多で35年にわたって親しまれてきた「炭火やき鳥山笠」の調理場で働く松原好一郎さん(手前右)=福岡市博多区店屋町

焼き鳥店「山笠」終幕 博多の男衆集い35年 28日、はなむけの手一本

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