鯨肉を油で揚げた「鯨カツ」などが並ぶ鯨肉専門店=6月27日、長崎市
鯨肉を油で揚げた「鯨カツ」などが並ぶ鯨肉専門店=6月27日、長崎市

商業捕鯨1日再開 価格、量…鯨食どうなる 食文化根付く長崎 市場への影響注視

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