厨房で鶏だしラーメンを盛りつける広畑典大さん。チャーシューも鶏肉を使う
厨房で鶏だしラーメンを盛りつける広畑典大さん。チャーシューも鶏肉を使う

<6>鶏がらで作る渾身の一杯 麺道はなもこし(福岡市中央区)

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