『竹徹底活用術』  農山漁村文化協会 編  (農山漁村文化協会、2700円)

西日本新聞

 最盛期には1日に1メートルも伸びる竹。驚異の生命力を持つ竹の活用法をアドバイスする。竹パウダーは野菜の発育を促進するほか、薬効もあり飲んでもいいという。竹が森林などを侵食する竹害対策としては、1メートルの高さで竹を切る方法を紹介している。実演・解説DVD付き。

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