『見つける・使う 野山の薬草』  農山漁村文化協会 編  (農山漁村文化協会、2592円)

西日本新聞

 ヨモギ、スギナ、ツクシ、ハコベ、オオバコ、フキノトウ、タンポポ、イタドリ、ドクダミ、クズ、クロモジ…。四季折々の身近な野草の活用法を、農家の知恵と工夫とともに紹介。薬草の見つけ方や料理の仕方を分かりやすく解説したDVD付き。

PR

読書 アクセスランキング

PR

注目のテーマ