『みらいおにぎり』 桧山タミ 著 (文芸春秋・1540円)

西日本新聞 文化面

 著者は60年近く、昔の知恵が詰まった家庭料理を伝えてきた福岡市の料理研究家。昨年、母校で子どもらに夢を持つこと、食べることの大切さなどを話したことをきっかけに、年少期からの歩みや料理に込めた思いを書き下ろした。「わたしの一生は星の瞬きほど短い。だからクヨクヨする時間はもったいないと気づいたの」などの言葉が、前向きに生きることの素晴らしさを教える。巻末のグラビアでおいしいおにぎりの作り方も紹介。

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