鹿児島に「まぐろソフト」登場 クリームに赤い切り身と緑のわさび?

西日本新聞

 遠洋マグロ漁船の船籍数が国内一で「マグロの町」として知られる鹿児島県いちき串木野市に新たなマグロスイーツが登場した。洋菓子店「Samurai」が販売する「まぐろソフトクリーム」。

 白いクリームの上に、筋の入ったマグロの切り身とわさびがトッピングされているように見えるが?

 地元出身のオーナー吉留智人さん(44)が前職時代から3年かけて開発。店周辺には名物の「まぐろラーメン」やマグロ料理専門店があり、吉留さんは「食事の締めに味わって、マグロの町を舌で感じてほしい」とアピールする。味の方は果たして…。

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