芽吹いたちゃんぽんの種 発祥店の歴史

四海楼(長崎市)

 「落地生根」という中国の言葉がある。古里から離れた地で根を張るとの意味で、この言葉を胸に異国で生きる人も多い。福建省出身の陳平順(ちんへいじゅん)(1873~1939)もその一...

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