カリンのジュレ 介護の味方

【材料=250ミリリットル容量の瓶9個分】カリン5個(2キロ)/砂糖1.6キロ/粉末ペクチンまたは粉ゼラチン50グラム/レモンの搾り汁80ミリリットル

【作り方】(1)カリンは洗って水気を拭き、皮ごと1個を8等分する(2)大鍋に(1)を入れ、水5リットルを加えて強火にかける。沸騰し...

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