カボチャのポタージュ 介護の味方

【材料2人分】カボチャ1/4個(正味200グラム)/牛乳300ミリリットル/バター小さじ2

【作り方】β-カロテンやカリウム、食物繊維が豊富なカボチャを電子レンジでバター煮します。このままおかずにしてもおいしい。(1)カボチャは種とわたをスプーンでかき取って除く(2)皮を下にしてまな板に置き、身の中...

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