大人な味「黒〝酢〟イーツ」 食べれば気分〝酢〟ッキリ!? 鹿児島

 鹿児島県霧島市の「福山黒酢」は、黒酢を使った新作「酢(ス)イーツ」のガトーショコラを開発した。価格はホールで1836円。同社の黒酢レストランで先行販売しており、通販でも扱う予定。

 同社の「生フルーツ黒酢」や黒酢に漬けたブルーベリーを使用。濃厚なチョコレートの甘みと酸味が絡み合い、爽やかな大人の味に仕上がった。熟練シェフが試行錯誤を重ねたという。

 酢イーツ開発は、昨年5月発売のベイクドチー酢(ズ)ケーキに続く第2弾。「プレゼントやティータイムにぜひ」と同社。仕事や家事の合間に味わえば、気持ちも酢(ス)ッキリ!

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