村上祥子の朝ごはん アラカルト

 1月26日付「成人女性1人1日分のタンパク質食材」について読者から「どのように取っていますか」と電話がありました。紹介した食材の中から納豆1パック(水煮大豆換算で35グラム)と卵1個(50グラム)を使い朝ご飯を作ってみましょう。

 (1)冷凍の発芽玄米ご飯1パック(150グラム)のふたをあけ、水大...

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