『オートミール米化(こめか)ダイエットレシピ』これぞう著

 食物繊維や栄養素が白米よりも豊富で、腸内環境を整えるスーパーフードのオートミール。味気ないのが難だったが、米のように調理して食べる方法を考案、自ら40キロのダイエットに成功した著者が提案する「新時代の主食」の健康レシピ集。石原新菜監修。

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