壱岐発クラフトビール 焼酎蔵を改装し醸造所

 長崎県壱岐市勝本町の元焼酎メーカー、原田酒造がクラフトビール造りに乗り出した。同社社長の原田知征さん(45)がかつて使われていた焼酎蔵を改装し、クラフトビール醸造所「ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)」を整備。3月24日から製造を始めており、4月下旬には、2種類のビールの販売を始める。...

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