特産茶の原料クワ植栽 神埼市・尾崎地区農園

 神埼市神埼町の尾崎地区にある農園で3月27日、市が特産品化を進める「神埼桑菱茶(くわびしちゃ)」の原料となるクワの植栽があり、地元農家でつくる神埼和桑(わくわ)部会のメンバーら約40人が参加した。

 部会は昨年3月に地区内の別の農園で栽培を開始。収穫したクワの葉とヒシの実の外皮をブレンドした神埼桑...

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