台湾パイナップル応援レシピ 九州「食のプロ」5月に新商品

 中国の輸入停止で台湾産パイナップルが苦境に陥る中、九州のパティシエやシェフ、ソムリエら「食のプロ」が連携し、台湾産パイナップルを使ったレシピを考案したり、商品を開発したりして支援に乗り出す。活動の参加者は「台湾を励ましたい。九州との交流も深めたい」と意気込む。

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