「五ケ瀬ジビエ」町に活路 官民でアイデア結集

 九州山地の中央部に位置する宮崎県五ケ瀬町が、新たな地域おこしに着手した。町と地域活性化包括連携協定を結ぶ西日本新聞社のクリエーティブチーム「editforest(エディットフォレスト、編集の杜(もり))」が後押し。町は高齢化・人口減に直面しているが、豊かな自然をはじめ地域資源に恵まれている。日本最南端のスキー場や町産ブドウを使ったワイナリーもある。チームは町の中長期的な活性化計画に盛り込んでもらうアイデアを練りながら、具体策の第1弾として「五ケ瀬ジビエ」の開発に乗り出した。...

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