甘い香りとろける食感 熊本・錦町 勘米良果樹園の桃

 日中は汗ばんでも朝夕は肌寒い昨今。熊本県最大の桃の産地・錦町、勘米良(かんめら)果樹園では出荷作業の真っただ中。柔らかな布を敷いて桃を収めた古い木箱が、うずたかく積み上げられている。

 今は早生の「はなよめ」が終わり、甘みが乗る中玉の「日川白鳳(ひかわはくほう)」が最盛期。大玉の「あかつき」「なつ...

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真夏の古本まつり

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