佐伯市で「岩ガキまつり」 8月末まで「海のチーズ」味わって

 夏に旬を迎える大分県佐伯市特産のイワガキの料理を堪能できる「日豊海岸岩ガキまつり」が同市で開かれている。市内の飲食店8店で大粒のイワガキを使った酒蒸しやフライなどの料理を提供している。8月末まで。

 まつりは、養殖が盛んな宮崎県沿岸部の延岡市、日向市、門川町とともに実施しており、今年で6回目。佐伯市では...

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