地元産食材で優しい味 コックソース(福岡市) 今村 隆虎社長

 1927年に父が創業。福岡市中心部に近い住宅地にある本社と工場とともに育ってきた。地元産の食材にこだわったソースやケチャップを製造し、直売所や市内スーパーなどで販売している。大量生産せず、地元で作って売ることを大切にしている。

 約10年前には創業当時の味を復刻した「クラシックコックソース」を発売。...

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