砂糖なしで香り高く 福岡・宗像の「あまおうジュース」

 透き通った深紅の液体はグラスに注いだだけでイチゴの濃厚な香りが漂う。口に含むとすっきりした甘さ。ほのかな酸味のバランスも良い。1瓶500ミリリットル当たり、あまおう約500グラムを使ってこしらえたジュース。無加水、無加糖。他の原料は色止め用のレモン果汁だけとシンプルだ。

 「真っ赤で甘いあまおうだ...

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