数年後、次の新天地でこの味が…

 数年後、次の新天地でこの味が懐かしくなるといい-。北九州に着任した3年前、初めて書いた「ほばしら」をこう締めくくった。この味とは「資さん」のうどん。北九州のソウルフードと聞き、一人で食べたのを覚えている。縁もゆかりもない街で始まる生活に少しの不安を覚えながら。

 あれから、3年。異動となり、8月から福岡市の本社で勤務する。

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