健康効果(上) 「カラダにいい」を考える

 NHKを辞めてもうすぐ9年目。実は僕が専任ディレクターとして「ためしてガッテン」の総合演出を担当していた16年間、「基本的にやらない方針」だったものがあります。それは「体にいいから食べましょう」的な番組作りです。

 昔も今も、食材の健康効果をうたい上げるような番組はとても多いですね。「ガッテン」=...

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