高タンパク低カロリー「筋肉定食」でムキムキに やよい軒、17日から

 プレナス(福岡市)は、定食店チェーン「やよい軒」で、タンパク質を多く含む皮なし鶏もも肉を主菜とする「筋肉定食」を17日から提供する。ご飯をキャベツサラダに変更でき、その場合は摂取カロリーを最少で415キロカロリーに抑えつつ、付け合わせの野菜と合わせて1日に必要な野菜量の2分の1を取れる。

 皮なし鶏もも肉ステーキ1枚の「筋肉定食」が790円、2枚の「W・筋肉定食」が1290円。牛赤身肉とセットの「コンビ・筋肉定食」が1190円。テークアウトもできる。

 新型コロナウイルス禍による在宅ワークなどで健康意識が高まっていることから、テスト販売するなど約14カ月かけて開発した。健康志向の新規客や、男性客のうち来店機会が少なかった層の取り込みを図りたい考え。(古川剛光)

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