「博多うろん♡グラタン」全国挑戦 講倫館高の3年女子3人が考案

 高校生の料理コンテスト「第10回ご当地!絶品うまいもん甲子園」のエリア選抜大会で、「博多うろん♡グラタン」を考案した県立福岡講倫館高(福岡市早良区有田)が九州代表校に選ばれた。プロの指導を受けて料理に磨きをかけ、11月の全国大会へ進む。

 出場するのは3年の伊藤夏葵さん(18)、谷愛美さん(17)、今村あかりさん(18)。3人は食文化を学ぶ授業でチームを組み、会員制交流サイト(SNS)の発信力に期待できる女子高校生をターゲットにした料理開発を進めた。...

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