取材でできたノリとの縁

 先日、有明海の養殖ノリの種付け解禁を取材した。昨年に続き2度目。時期はあまり変わらずとも、昨年より肌寒かったり、風は穏やかだったりと、干潟の海は毎年違う表情を見せる▼そもそもノリの養殖方法をよく知らなかった。網にノリの胞子をつけたカキ殻をぶら下げる事なども。網を張る支柱は現在は強化プラスチック製だ...

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