竹容器の冷凍ちまき販売 アルファー(福岡県宮若市)の安部和美社長

 「竹千寿」ブランドで、竹筒に九州産のもち米やアナゴを詰めた冷凍ちまきを販売する。電子レンジで加熱時に漂う竹の香りが人気だ。福岡県宮若市などで伐採した竹を活用。竹林管理に困っている所有者から相談を受け、10年前に商品化した。地権者の多くは高齢で、手入れが行き届かない場所も少なくない。「放置された竹を...

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