大分・耶馬渓で新そば解禁 今年は豊作「つなぎなしでも打てる」 

 大分県中津市の「耶馬渓そば街道」に加盟する5店で8日、秋の新そばが解禁された。ほんのり緑がかった香り高い新そばが食べられる。

 新ソバは、同市の本耶馬渓、耶馬渓、山国の3町37農家が畑約50ヘクタールで栽培。今夏の種まきは大雨の影響で10日ほど遅れたが、その後は天候に恵まれ、収量は豊作だった昨年(32ト...

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