食の世界もエコ、コロナ 米のストローや非接触の配膳ロボ… 福岡で大規模商談会

 西日本最大級の食品関連の展示商談会「フードスタイル九州2021」が10日、福岡市のマリンメッセ福岡で始まった。会場では、新型コロナウイルス感染対策や人手不足に対応する自動配膳ロボット、米を原料としたストローや大豆ミートなどの環境配慮型商品が目を引いた。

 正興電機製作所(福岡市)子会社の正興サービ...

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