スイートポテト アラカルト

【材料=幅4センチ、長さ8センチ×8個分】サツマイモ中2本(正味400グラム)/無塩バター60グラム/バニラエッセンス少々/卵黄1個分/みりん大さじ1

【作り方】(1)サツマイモは皮を厚めにむき、両端を落とし、2センチ幅の輪切りにし、水に30分浸す(2)(1)の水を切って耐熱ボウルに移し、水1カップを注ぐ。...

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