何でも野菜の卵とじ 時短の工夫

【材料2人分】コマツナ100グラム/ニラ50グラム/玉ネギ1/4個/ナス1/2本(70グラム)/ピーマン2個/サラダ油大さじ1/A<鶏がらスープのもと小さじ1/2/酒大さじ1>/片栗粉小さじ1/卵2個

【作り方】残り野菜で作る卵とじ。野菜の種類は問いませんが、2人分で300グラムあれば十分です。(1...

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