パライソの食べ物【食べる本、読む料理 川野里子28】

 天草のドライブインでのことだ。窓の外には青い海が広がり、イルカが通るかも、などと笑い声が聞こえる。大柄な白人の団体客が黙々と食事をしていて、そのなかの男性客一人が手を挙げた。食事に注文をつけている。彼が食べていたのは海鮮丼で、刺身(さしみ)を食べてしまいご飯だけが残っているのだ。これをどうしろと?...

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