高校生の創作スイーツ、5分で完売 大分・日田産イチゴで甘酸っぱく

 日田三隈高(大分県日田市)総合学科食品系列の全3年生7人が、地元産の果物を素材とするスイーツ作りに乗り出している。第1弾は地元産のイチゴを使ったシュークリームで10日に校内販売すると、瞬く間に完売した。今後はナシによるメニューなども考案する。

 同校は生徒たちに地元の食材への関心や理解を深めてもらおうと...

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