梅仕事、始めましたか?

 まだ寒さが残る時季、どの花よりも早く咲く梅は「花の兄」。対して、深まりゆく秋の先で四季の最後に咲く菊を「花の弟」と呼ぶ。では、「花の父母」は何か。雨である。雨の恵みを受け、今年も梅の実が丸々と育った。梅酒に梅シロップ、続いて梅干しと、梅仕事が本格化する▼梅干しは弁当に欠かせぬ存在だったが、最近はあまり見かけない。...

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