スシロー、持ち帰り好調で最高益

 回転ずし「スシロー」を展開するフード&ライフカンパニーズが5日発表した2021年9月期連結決算は、純利益が前期比約2倍の131億円で過去最高だった。新型コロナウイルス禍の巣ごもり需要を背景に、持ち帰りや宅配サービスが好調だった。時短営業に伴う自治体からの協力金も寄与した。

 売上高に当たる売上収益も17・5%増の2408億円で最高だった。店内飲食の売り上げは減少したが、持ち帰り用のすしを従業員と接触せずに受け取れるロッカーを積極的に設置するなどして収益を伸ばした。

 22年9月期は売上高が28・7%増の3100億円、純利益は9・0%減の120億円を見込む。

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