『ついた脂肪が即スッキリ! 医師が考案 おかずみそ汁ダイエット』  工藤孝文・北嶋佳奈著  (学研プラス、1296円)

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 1杯で1日の野菜の摂取目標量の2分の1を取れる「おかずみそ汁」。具だくさんのみそ汁を最初にたっぷり食べて25キロやせたという医師と、発酵食品が好きで産後太りとは無縁の管理栄養士によるレシピ集。

=2019/03/11付 西日本新聞夕刊=

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