おとなの大漁旗 天神店 鮮度抜群の魚料理を堪能 福岡市中央区

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 福岡市・天神にある「魚バカ一代 大漁旗天神店」の姉妹店として10月10日にオープン。「あちらは大衆的な店で、こちらはより落ち着いた雰囲気の店になります」と店長の佐田裕一さん(29)。

 鮮度抜群の魚料理が自慢だ。刺し身の盛り合わせ(2、3人前2138円)はボタンエビやヒメアワビ、板ウニのほか当日に仕入れた魚6種類が味わえる。大きな器に特大エビとズワイガニが対峙(たいじ)するように盛られたメニュー(同)も人気。肉料理では、大分県産A4ランク以上の銘柄黒毛和牛を炭火であぶった品が好評だ。

 福岡市中央区天神3の4の16。電話092(406)2245。日曜定休。


=2017/11/22付 西日本スポーツ=

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