糸島ラーメン ゆうゆう前原店 地元産の食材にこだわる 福岡県糸島市

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 前原商店街から路地裏に入る。ランチを提供しながら、深夜3時まで営業しているため、地元の人が集まる隠れ家的スポットとして人気が高い。糸島産のラー麦100%で作る自家製麺をはじめ、チャーシュー、しょうゆ、ネギなど糸島産にこだわったラーメンが自慢。

 「糸島めんまラーメン」(700円)などは、まろやかでコクのあるスープだ。また、自家製麺を冷水でしめた「まぜ麺」もあり、強い喉ごしを楽しみながら、納豆やキムチなどのトッピングと味わう。「地域密着で頑張っています」と店主の木下勇二さん(35)。

 福岡県糸島市前原中央3の20の19。電話092(332)8816。水曜定休。

=2018/04/17付 西日本スポーツ=

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